Cộng đồng
Những gì chúng tôi gửi lại cho nơi đã đón mình.
Ở Labuan Bajo, Amare Divers thực hiện chương trình phục hồi san hô trong và quanh Vườn quốc gia Komodo. Khách và học viên không chỉ lặn ngang qua rạn san hô. Họ học cách chữa lành nó: cắt tỉa nhánh san hô, gắn lên khung ươm rồi trồng lại trên những vùng đã hư hại.
San hô lớn từ một đến ba centimet mỗi năm. Để mặc, một rạn bị hư hại cần hàng chục năm để hồi phục. Có vườn ươm và trồng lại, thời gian ấy có thể chỉ còn hai đến năm năm. Ai tham gia cũng ra về với toạ độ GPS của nhánh san hô mình đã trồng.
Ở Bali, bếp trưởng Maria Huyền đang chuẩn bị chương trình thứ hai: chia sẻ những gì chị học được về quy trình, vệ sinh, cách tổ chức công việc và tiếp thị cho những người phụ nữ bán hàng ở các warung ven đường, để họ có thu nhập tốt hơn cho gia đình mà vẫn giữ được cách nấu của riêng mình.
