Komunitas
Apa yang kami kembalikan kepada tempat yang menerima kami.
Di Labuan Bajo, Amare Divers menjalankan program restorasi terumbu karang di dalam dan di sekitar Taman Nasional Komodo. Tamu dan siswa tidak hanya menyelam melewati terumbu. Mereka belajar memperbaikinya: memangkas fragmen karang, memasangnya pada rangka pembibitan, lalu menanamnya di area yang rusak.
Karang tumbuh satu sampai tiga sentimeter per tahun. Jika dibiarkan, terumbu yang rusak butuh puluhan tahun untuk pulih. Dengan pembibitan dan penanaman, waktunya bisa turun menjadi dua sampai lima tahun. Setiap peserta pulang membawa koordinat GPS karang yang mereka tanam.
Di Bali, Chef Maria Huyen sedang menyiapkan program kedua: membagikan apa yang ia pelajari tentang proses, kebersihan, alur kerja, dan pemasaran kepada para perempuan pengelola warung kecil di pinggir jalan, agar penghasilan mereka meningkat tanpa kehilangan masakan khas mereka.
